Documental hecho a la ferie gastronómica peruana, "Mistura", he aquí lo que pienso.
Mistura es una feria gastronómica peruana. En ella, nosotros, los peruanos, dejamos de lado cualquier tipo de discriminación existente para pasar a tratarnos como iguales, amigos de toda la vida.
Desde hace ya tres años, cocineros de todas partes del país, vienen a la capital para preparar deliciosos platos nacionales y formar parte de este, ya conocido internacionalmente, evento. Es de aquí de donde salieron los conocidísimos anticuchos de "La Tía Grimalda" que creo que la mayoría de limeños ha probado por lo menos una vez.
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